准备好了吗?“水果自由”马上要回来了

发布时间:2019-06-10 | 文章来源:网络 | 作者:食堂承包食材配送
  前阵子,“水果自由”频频上了社交媒体的热搜,成为许多网友讨论的话题。鲜果蔬菜等价格的上涨,给大伙儿带来了些许“餐盘上的焦虑”。
 
  进入6月,杭州的马大嫂们果篮子、菜篮子好拎了吗?
 
  趁着端午小长假,家住濮家新村的陈女士,准备邀请三五好友来做客,摆一桌家宴。工作日里不太烧饭做菜的她去菜场里逛了逛,发现四季豆、西红柿等的价格几乎只有前阵子的一半,而西瓜也开始便宜了。
 
  1 批发价降了25%-30% 最近吃西瓜蜜瓜便宜了
 
  昨天中午,记者随机走进城西银泰附近的一家水果店,和店主孙老板聊了聊。
 
  孙老板表示,和上个月相比,东方蜜、黄金瓜等蜜瓜类,以及西瓜的价格回落十分明显。“像东方蜜,前一个月店里售价是10-11元/公斤,这个月已经降到6-8元/公斤”。
 
  随着东北西瓜的大量上市,西瓜的整体价格也有很大回落。“西双版纳、海南的无籽西瓜,上个月最贵时每斤达到五六元,一整个西瓜毛估估卖40多元都不稀奇。”孙老板说。
 
  随着本月1.6元/斤左右的东北西瓜批量上市,对整个西瓜市场的价格造成冲击,孙老板表示现在店里品质最好的西瓜每斤也就卖三四元。
 
  孙老板在杭州做了20多年的水果生意,他分析,今年大家普遍觉得水果贵,主要是由供需不平衡造成的。不过,“随着海南哈密瓜和江浙沪东方蜜,以及本地西瓜上市,最近,我到杭州和嘉兴水果批发市场进货,瓜类水果的批发价都降了25%-30%”。
 
  2 荔枝油桃枇杷和去年价格持平 苹果和梨降价近在眼前
 
  那么,其他水果呢?
 
  记者又走访了几家水果店,发现荔枝、油桃、枇杷等时令水果与去年价格基本持平;而苹果和梨,价格最近不但没有回落,还有小幅上涨的趋势。
 
  昨天下午,在杭州大禹路小学的一家水果店内,记者发现,与4.8元/斤的东方蜜相比,库尔勒香梨、特级冰糖心苹果的价格都是它的3倍多,分别售价15.8元/斤和16.8元/斤。
 
  店主看记者一直盯着苹果的价签,忍不住插了一嘴:“现在我店里卖得最贵的就是苹果和梨。”
 
  这两种水果什么时候能开始降价?
 
  店主表示,随着七八月安徽砀山梨和本地黄花梨首批上市,“预估梨的价格也能和瓜一样大幅回落”。
 
  至于苹果,记者向甘肃礼县苹果果农老康做了打听,他常和杭州的水果商们打交道。
 
  老康表示,想吃甘肃正宗红富士、冰糖心的杭州人也不用太心急,“等到七八九三个月份,陕西、甘肃苹果大量上市,不出9月,价格就会回落。”
 
  老康预估了自家果园今年的苹果产量:“今年天气不错,苹果产量大,能有200万斤左右,比去年多一倍,到时候上市价格自然会降。”
 
  3 四季豆西红柿
 
  近一个月便宜一半
 
  小龙虾价格
 
  已到谷底
 
  跟部分水果价格一起降的,还有蔬菜。
 
  据浙江省商务厅6月6日发布的最新一期城市生活必需品市场监测数据(5月27日-6月2日),浙江省的蔬菜价格继续走低。
 
  昨天下午3点左右,记者来到城西一家下沙蔬菜直销店。
 
  摊主胡女士坦言,现在的蔬菜价格降了不少,降得多的比上个月几乎便宜了一半,一般的菜也有2-3元/斤的下降幅度。
 
  “比如四季豆现价6.5元/斤,5月最贵的时候要卖到12元/斤。西红柿现在卖3.8元/斤,之前要卖七八元,便宜了一半。生菜、空心菜、油麦菜、苋菜现在的价格都是3.8元/斤,之前差不多要卖五六元/斤。”胡女士表示,现在的蔬菜基本上一天一个价,进价便宜,就卖得便宜;进价贵,也只能水涨船高。“不过,近段时间随着初夏大批蔬菜的上市,价格有所回落。而且夏天到了,大家也想吃得清爽点,生意倒是好了不少”。
 
  最后要提一嘴的是吃货们大爱的小龙虾。上个月,记者曾报道此前动辄售价60多元/斤的小龙虾,降到了35元/斤左右。而这个价格,在本周末已经跌到了20元/斤。
 
  在东新农贸市场经营了20年的摊主丁军告诉记者:“3月刚上市时,789规格(最大的小龙虾体型,一只约重7钱、8钱或9钱)的小龙虾要卖到60多元/斤;到了4月,个头不大的小龙虾也要卖到40-50元/斤。而现在,同样规格的小龙虾,只需要20元/斤”。
 
  “现在这段时间,可以说是一年中最便宜的时候了,等7月价格就又要上去了。要吃,赶紧吃。”他最后不忘叮嘱。
 
  【延伸阅读】
 
  总理12天内两度
 
  关注水果价格
 
  据中国政府网消息,5月24日-25日,李克强总理在山东考察途中,临时停车走进一家水果店,询问水果涨价情况和原因。他叮嘱随行的地方和部门负责同志说,现在市场供求总体平衡,要关注部分关系群众日常生活的产品价格变动情况,采取适当措施,保障供应充裕、价格合理。
 
  6月5日,总理主持召开国务院常务会议,部署抓好农业生产,保障农产品有效供给。会议同时提出,要保障水果蔬菜等供应,稳定价格水平。