四川甘孜州市场监管局强化夏秋季食物中毒防控工作

发布时间:2019-06-02 | 文章来源:网络 | 作者:食堂承包食材配送
  中国质量新闻网讯 从四川省市场监督管理局官网获悉,目前,甘孜州进入食用野生菌、野菜生长和产出旺季期,为有效遏制和防范误采、误食野生菌或野菜中毒事件发生,甘孜州市场监管局多举措加强夏秋季食物中毒防控工作。
 
  该局将防范食用野生菌、野菜中毒工作作为食品安全监管重要工作,要求各地进一步增强责任感和紧迫感,形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓的工作格局,做到“早部署、早预防、早发现、早控制、早处理”。积极开展宣传活动,充分利用新闻媒体、网站等多种渠道,广泛宣传野生菌、野菜中毒相关知识,及时开展消费预警提示,严防食物中毒事件发生。
 
  同时,加大对建筑工地、农家乐、旅游景区、公路沿线、寺庙、农贸市场等食品经营单位检查力度,督促食品经营者严禁采购来历不明的野生菌、野菜加工食用,严禁消费者自带野生菌、野菜以及不常见的食品原料到餐饮服务单位加工食用,有效防控食用野生菌、野菜中毒风险。严格按照《四川省市场监管突发事件应急管理办法(试行)》的相关要求,畅通投诉举报渠道,及时受理处置消费者诉求。下一步,甘孜州市场监管局将适时组织对各地野生菌、野菜中毒防控工作开展情况进行督查。